Se quiser apenas adicionar uma extensao use o comando 'echo'
supondo que tenho 50 fotos com nome niver mas sem extencao
for F in niver*;do mv `echo $F` `echo $F.jpg`;done
simples assim


Renomear varios arquivos de uma vez:
for i in *;do mv "$i" `echo $i|sed 'y/PB/pb/;s/\ //g;s/$/.mp4/g'`;done

veja esta lista de arquivos 
ls
Afonso -play Black   camada -play Black
Augusto -play Black  grupo logos -play Black

quero tirar os espacos, trocar as Maiusculas por minusculas 
e adiciomar a estencao .mp4 (pois sao videos)

isto eu realizo com uma linha de comandos
for i in *;do echo $i.mp4|sed 's/\ //g;s/P/p/g;s/B/b/'g;done

o resultado foi este:

Afonso-playblack.mp4
Augusto-playblack.mp4
camada-playblack.mp4
grupologos-playblack.mp4

porem isto e apenas uma amostragem pois usei o comando echo
para ver se funcionava, agora para renomear de verdade:

for i in *;do mv "$i" `echo $i.mp4|sed 's/\ //g;s/P/p/g;s/B/b/g'`;done
for i in *;do mv "$i" `echo $i|sed 'y/PB/pb/;s/\ //g;s/$/.mp4/g'`;done
(os dois comandos fazem a mesma coisa)
ls
Afonso-playblack.mp4   camada-playblack.mp4
Augusto-playblack.mp4  grupologos-playblack.mp4

Explicando os comandos:
for i in * = joga o nome dos arquivos na variavel $i
; agrupa comandos na mesma linha
do = executa comando
mv = renomeia arquivos 
"$i" contem o nome do arquivo (use aspas pois tem espacos)
`(apostrofo) usei para interpretar os comandos corretamente
echo = troca i$ pelo nome do arquivo (e adiciona a extencao .mp4)
|(pipe) joga a saida do echo no sed
sed formata o nome para a saida do comando mv
'y/PB/pb/' = troca as ocorrencias de P e B por p e b
; agrupa comandos dentro do sed
's/\ //g' = retira os espacos dos nomes
's/$/.mp4/g' = coloca .mp4 no final dos nomes
g(global) = em todas as ocorrencias (no y nao precisa do g)